7月の レッスンご案内


ブログ訪問ありがとうございます😊
京都五条と滋賀県大津でお料理教室をしています
サロンドスミレです

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7月は、やちむん 沖縄の 食器を使って
涼を感じる お料理を致します

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和風豚しゃぶ生春巻き
など。

星本まで。 lovelycat705@i.softbank.jp
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# by koume7053 | 2017-07-05 00:07 | お料理教室 | Comments(0)

鱧の押し寿司


関西は台風がどこかに早々
通っていきましたね💦💦

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京都五条でおもてなし料理教室をしています
サロンドスミレです

7月の和食レッスンに 鱧の簡単押し寿司を
ちょっとした おもたせにも 良いかもしれません。

簡単にテフロンのフライパンで 甘辛く
ラップで成形いたします
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間に、大葉と生姜をはさんで
出来上がり🌸
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# by koume7053 | 2017-07-04 18:50 | Comments(0)

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先日 伺ったナンタケットブレスレットレッスン
とっても 可愛いブレスレットが出来上がりました。

夏のお出かけに使いたいな💕
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# by koume7053 | 2017-07-01 12:24 | ナンタケットバスケット | Comments(0)

旬のとうもろこしご飯



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サロンドスミレです。

旬のとうもろこし🌽で ご飯を
今回は バター醤油味

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今回は2号 こそげた コーンに
塩、醤油 ブラックペッパー 酒 お水

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風味たっぷりに 炊けちゃいます

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今回は、ブラックペッパーでピリリと
エシレバターを少し 鎌田醤油を少し

大人のバター醤油とうもろこしご飯🌽です。
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# by koume7053 | 2017-07-01 09:08 | お料理教室 | Comments(0)



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お総菜の代表選手 おから です。
お野菜もおからも 油で炒めてから
お出汁をジュワッと
煮含めて行きます
私は最後に 胡麻油が 隠し味。
お出汁は 水出しで。
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最初は、ヒタヒタな感じかな
おからは、しっとりがポイントですよね。

お出汁
醤油

みりん

砂糖

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# by koume7053 | 2017-06-25 07:46 | レシピ | Comments(0)