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ブログ訪問ありがとうございます😊
京都五条でおもてなし料理教室をしています
サロンドスミレです

半年くらい前からパン教室に通っています
Natsubakingsalon

手ごねではなく、ニーダーでウィーンと捏ねて
しまう、時短パン
出来上がりは、手ごねより プロの姿

早く私のサロンでもしたいなー
パン教室に通ってます💕_e0361677_11175363.jpg


美味しいんです

パン教室に通ってます💕_e0361677_11175442.jpg


これも

頑張って、パン修行致します🍞
# by koume7053 | 2017-06-01 11:12 | お稽古

即席本格 えごまの葉



ブログ訪問ありがとうございます😊
京都 おもてなし料理教室のサロンドスミレです。

大好きな、えごまの醤油づけ
最近は、どこのスーぱーでもよく見かけますね

  即席本格 えごまの葉_e0361677_22333344.jpg


簡単に出来ちゃいます

えごまの葉        20~30枚

A
 醤油          大さじ3
 酒            小さじ1    
 みりん         小さじ1
 水            小さじ1

B
ネギ(粗みじん切り)  3㎝分

砂糖           小さじ1
白すりごま       小さじ1
粗唐辛子        小さじ1
ごま油          小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1/3
しょうがのすりおろし 小さじ1/3

唐辛子を一味に変えても
ニンニクを入れなくても 美味しいです。

体にもいい えごまの葉 モリモリ食べましょう
# by koume7053 | 2017-05-31 22:25 | お料理



ブログ訪問ありがとうございます
京都五条でおもてなし料理教室をしています

サロンドスミレ 6月 おもてなし料理教室 ご案内_e0361677_21220912.jpg


普段の材料で テーブルコーディネイトと
おもてなし料理を提案いたします。

6月メニュー
茄子のすり流し 鱧のせ
小さな3品 九条ネギのグラタン
湯葉シュウマイ
ホタテのタルタル

加茂茄子のサラダ
牛のたたき
浅利の冷たいフォー

タピオカと仙草ゼリーのココナッツミルク


11:00から14:00

8000

持ち物 エプロン

6/7.11.12.14.15.16.20.21.22.24.25

お気軽にお問い合わせくださいませ

lovelycat705@i.softbank.jp

星本まで

# by koume7053 | 2017-05-31 21:12 | お料理教室

冷汁始めました😊


ブログ訪問ありがとうございます
京都五条と滋賀大津でおもてなし料理教室を
している サロンドスミレです。

京都は、蒸し暑いところ
この数日も暑くて蒸し蒸し

冷凍庫の鯵を見つけたので
冷汁を

アゴ出汁をとり、お味噌と鯵 ごまを すり鉢で
ゴリゴリ

冷汁始めました😊_e0361677_13424636.jpg


塩もみきゅうり 大葉 ミョウガをトッピング

さっぱり美味しい 冷汁に

冷汁始めました😊_e0361677_13424770.jpg


夏に何度も食べたいですね
# by koume7053 | 2017-05-31 13:36 | お料理教室



ブログに訪問ありがとうございます
京都、大津ポーセラーツ教室 のサロンドスミレです。
ポーセラーツ体験募集しております
ランチは簡単なスパイスカレーか、海南鶏飯のミニレッスン付です。

大津 ポーセラーツ教室 体験募集しています_e0361677_09574580.jpg

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レッスンは、このうちのどれかになります。
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スパイスカレー
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ハイ南ライス

お待ちしております

lovelycat70@i.softbank.jp
星本まで。
# by koume7053 | 2017-05-30 09:50 | ポーセラーツ教室